omschrijving

verzameling van als bijzondere inrichting te beschouwen losse inventaris voor bereiding en distributie van voedingsmiddelen in grotere hoeveelheden

functie

voedselbereiding voor groot verbruik

inbegrepen

benodigde materialen en arbeid

• losse onderdelen van grootkeukeninstallaties
• distributiewagens
• keukenapparatuur zoals mixers, cutters en snijders
• losse grote koel- en vrieskasten
• losse kook-, bak- en braadapparatuur
• apparaataansluiting op de technische installaties

uitgezonderd

installatievoorzieningen tot en met de vaste aansluitpunten

meeteenheid

losse keukeninventaris wordt gemeten in aantallen